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「あるある大事典」は納豆の血液効果、「ためしてガッテン」は納豆の血栓防御効果があるかのように視聴者に思い込ませてきた。ＮＨＫ「生活ほっとモーニング」も納豆効果を９月に放映したので、私が医師の立場から疑問をぶつけたところ、「ナットウキナーゼ(納豆菌がつくる酵素)が血液中に吸収されないことは認識している。血栓を溶かしているとは言っていない」と放送内容とは矛盾することを言い出し、さらに「否定の論文がないから肯定した」とあきれる回答をしてきた。

【Digest】
◇健康トリック番組が流す間違った健康情報
◇試験管内を体内に見せかけた「あるある大事典」
◇「納豆で血栓が防げる」と宣言した「ためしてガッテン」
◇「血栓を溶かす作用を確認」という「生活ほっとモーニング」
◇ＮＨＫ「血栓を溶かさない論文がないから肯定」と回答
◇医学的な信頼性を検討せず取り上げる健康番組
◇血液サラサラは出血ドバドバ
◇血栓が脳梗塞や心筋梗塞のすべての原因ではない

◇健康トリック番組が流す間違った健康情報

　今や「１億総病人」といわれる時代である。

そして、ガンになりたくない、認知症（痴呆症）になりたくない、花粉症になりたくない、風邪を引きたくないなどと思っているときに、テレビで「体にいい食べもの」と紹介されれば、すぐにスーパーへ買いに行ってしまう人がいる。

しかし、「健康番組」で言っていることをそのまま信じてしまえば、1日に緑茶を７杯、ココアを３杯、コーヒーを５杯、にがり水を５杯、さらに水を２リットル飲まなくてはいけなくなる。

　こんなことをしたらご飯など食べられない。常識で考えればとても信じられないようなテレビの内容でも、真剣に受け止めてしまう人がいるようだ。

　健康トリック番組が流し続ける間違った健康情報について、医師のわたしも見逃すわけにはいかない。

◇試験管内を体内に見せかけた「あるある大事典」

　今回伝えたいのは、納豆である。

　納豆を食べると血液がサラサラになると思っている人が多いのではないだろうか。しかし、残念ながら納豆を食べても血液は絶対にサラサラにはならない。

　2001年５月23日放送のフジテレビ「あるある大事典」では、「納豆を食べると血栓が溶けて血液がサラサラになる」と言っていた。

　血栓とは、血液中にできる血の塊で、血管を詰まらせる原因のひとつである。

　まず、試験管を使って人工的な血栓を作り、血管の中の血栓をイメージさせたのである。そこにナットウキナーゼ（納豆菌が作る酵素のひとつ）を入れると、血栓がみるみる溶けていき、30分後には血栓が半分になっていた。

　まるで、血管内の血栓も同じように溶けていくかのようだ。

　さらに、ナットウキナーゼを発見した学者（須見洋行倉敷芸術科学大学教授）が「出来た血栓を溶かせる食品は、世界に納豆しかない」と言っていた。

■須見研究室　

　このように言われれば、「納豆を食べていれば血栓は溶けてしまう」と思ってしまい、人によっては「脳梗塞や心筋梗塞になっても納豆を食べれば治ってしまう」と極端に間違った考え方をして、納豆を過信してしまう人もいるかもしれない。

　では、どこにトリックや大ウソがあるのか？

　このように思い込んでしまうのは、納豆を食べれば、血栓を溶かすナットウキナーゼが腸から吸収されると信じているからだろう。

　ところが、納豆を食べてもナットウキナーゼは胃腸の消化液で分解される。たとえ分解されずに腸にいったとしても、分子量（粒子）が大きすぎて腸から血液には吸収されない。ナットウキナーゼの分子量は２万。腸からは分子量が約１万以下の物質しか血液中には吸収されないのである。

　その証拠に、「人が納豆を食べた後、血液中にナットウキナーゼが検出された」というデータはない。当然、「脳梗塞や心筋梗塞になった人が納豆を食べて血栓が溶けた」という確実な症例もない。MyNewsJapan

（引用：livedoor ）

この話、うちのカミサン激怒！
マスコミって本当に信用いていいの？